“皮革奶死灰復(fù)燃”失實(shí)

　　昨日下午，一則“內(nèi)地"皮革奶粉"死灰復(fù)燃長(zhǎng)期食用可致癌”的新聞迅速登上各大商業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的首頁(yè)，引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注。該報(bào)道稱(chēng)，疑有不良商人將皮革廢料或動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì)加以水解成皮革水解蛋白，再將其摻入奶粉中，意圖提高奶類(lèi)的蛋白質(zhì)含量蒙混過(guò)關(guān)。

　　當(dāng)天農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室工作人員在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，“檢測(cè)皮革水解蛋白是農(nóng)業(yè)部門(mén)按照國(guó)際通行的慣例來(lái)操作，近年來(lái)農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)這種物質(zhì)每年都會(huì)檢測(cè)的，今年檢測(cè)計(jì)劃也只是一次例行檢測(cè)。”2010年，農(nóng)業(yè)部門(mén)尚未發(fā)現(xiàn)含有該物質(zhì)的生鮮乳制品，媒體報(bào)道的“皮革奶”死灰復(fù)燃是失實(shí)報(bào)道。

　　檢測(cè)并不代表出現(xiàn)皮革奶

　　該工作人員稱(chēng)，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室確實(shí)于近期下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于開(kāi)展2011年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的通知》，皮革水解蛋白作為農(nóng)業(yè)部門(mén)檢測(cè)的項(xiàng)目之一，但這并不意味著國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品。

　　《2011年全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃》顯示，農(nóng)業(yè)部門(mén)將對(duì)全國(guó)30個(gè)省(區(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)進(jìn)行生鮮乳中違禁添加物專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，其中檢測(cè)項(xiàng)目為三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類(lèi)物質(zhì)，所有樣品檢測(cè)三聚氰胺，30%的樣品檢測(cè)皮革水解蛋白和堿類(lèi)物質(zhì)。

　　去年生鮮乳質(zhì)量總體良好

　　昨晚，農(nóng)業(yè)部在官網(wǎng)上再次聲明，2010年抽檢生鮮乳樣品7406批次，奶站4778批次，運(yùn)輸車(chē)2628批次，三聚氰胺全部符合臨時(shí)管理限量規(guī)定，沒(méi)有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質(zhì)，生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好。

　　農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室表示，在三聚氰胺事件后，國(guó)內(nèi)生鮮乳制品安全狀況進(jìn)入了一個(gè)非常好的階段，農(nóng)業(yè)部門(mén)會(huì)繼續(xù)加大管理和查處力度，保證生鮮乳制品的安全性。

　　農(nóng)業(yè)部今年將通過(guò)例行監(jiān)測(cè)、飛行抽檢、隱患排查等方式，進(jìn)一步強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為，將堅(jiān)決打擊，從重處罰，絕不姑息。