具體來說，是根據妊早，中，晚三期胎兒發育的特點，合理指導孕婦獲取食品中的7種營養素（即蛋白質，脂肪，碳水化合物（糖），礦物質，維生素，水，纖維素）以食補、食療的方法來防止孕期特有的疾病。
孕一月
血液循環開始、甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成，四肢開始發展、腦部、脊髓、口腔、消化道形成，宜在均衡營養，均衡飲食的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A，主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。
孕二月
腦神經出現，肌神經、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白質、鈣、維生素D、奶、魚、蛋的攝入；肌肉發育、口鼻腔發育、氣管、支氣管出現、肝臟制造紅細胞，需要補充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D，主要包含在蛋、牛奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜、魚肝油中；胃發育完成，視神經形成、性器官分化出來，宜補充維生素B1和B2、維生素A，胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動物內臟、蛋黃、胡蘿卜、豆中含量豐富；胎兒指頭形成、唇部、耳朵形成，補充蛋白質、鈣、鐵、維生素A的攝入，宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚、豆、黃綠色蔬菜。
孕三月
