意外！鍋里殘留蛋花引發過敏

 

　　女孩小名叫茜茜（化名），家住硚口區，剛開始添加輔食不久，每次吃雞蛋白就會過敏。上周六，媽媽李女士給她煮蛋黃小米粥，誰知茜茜吃完后就不停哭吵，身上也開始泛紅，接著就起了滿身的紅疹。

 

　　明明沒吃雞蛋白，怎么會出現過敏癥狀？知道過敏可能引發嚴重后果，李女士抱著女兒就趕往武漢兒童醫院。醫生推敲過敏原因時，茜茜奶奶突然想到一個可能性：早上她曾用鍋煮過蛋酒，吃完就出門，忘了洗鍋。湊巧的是，李女士拿起鍋就直接煮稀飯，也沒想到要先洗鍋，可能是鍋里殘留的蛋花令茜茜過敏了。

 

　　好在送醫及時，經過對癥治療，茜茜過敏狀況得到控制。

 

　　當心！皮膚接觸也可能過敏

 

　　僅是鍋里殘留的一點蛋花，會引發孩子這么嚴重的過敏？武漢兒童醫院消化內科主任醫師彭罕鳴說，的確有可能。

 

　　彭罕鳴介紹，嬰兒體內免疫系統發育不完全、腸道屏障功能不夠成熟，容易對蛋白質產生過度反應，導致過敏。輕則出現局部紅疹，重則全身紅腫，更嚴重時還可能出現消化道出血等情況。

 

　　個人體質不同，有的孩子對攝入蛋白質過敏，而有的孩子連觸碰蛋白都會過敏。此前，他曾接診一名11個月大男嬰，頭上起包后，奶奶用煮雞蛋滾來活血化淤，就這樣的皮膚接觸，也令男嬰出現過敏，兩眼紅腫。

 

　　提醒：哺乳媽媽也要遠離“致敏食物”

 

　　對于嬰兒來說，雞蛋、配方奶粉都是日常接觸的食物，但也是他們一歲以內最常見的、引發過敏的食物。大約2.5%的嬰兒在出生后會出現不同程度的蛋白質過敏現象，家長要多加注意。

 

　　彭罕鳴說，通常情況下，對雞蛋過敏的孩子，可能對其他蛋白質也有不同程度的過敏現象。家長如果發現孩子對蛋白過敏，在添加輔食時，應盡可能避免給孩子吃乳制品、雞蛋、海鮮、堅果、花生等，還要定期隨診。對于拿不準的食物應盡可能咨詢專家，再給孩子添加。

 

　　另外要提醒的是，如果孩子吃母乳遇到過敏反應，媽媽最好要留心飲食方面，盡量回避疑似過敏的食物。