6月3日，日本明治集團旗下的明治乳業（蘇州）有限公司助力中國優生科學協會舉辦了一場名為「兒童健康與未來」的公益講座，該講座是以促進兒童身高科普知識為目的，由中國優生科學協會科普教育委員會、上海青少年健康成長專項基金聯合發起的中國兒童健康管理項目之一“中國兒童身高促進”科普大講堂。特邀上海國際和平婦幼保健院兒童保健科主任余文教授主講，為更多的家長傳達正確以及科學的兒童身高管理方法。

講座上，余教授就兒童身高相關問題做出了系統全面的講解，從專業理論到日常注意事項一應俱全，適當的體育鍛煉，良好的睡眠質量，健康安全的飲食等眾多因素都需要重視。而當提到每日需要的健康補鈣食品，那就少不了大家熟悉的牛奶。馬上就要進入夏季，牛奶作為一種適合少年兒童的健康飲品，如何正確選擇又有哪些注意事項，余教授為家長一一作答。

眾所周知，牛奶是一種受到推介的天然健康飲品，其營養豐富，對成長中的兒童以及成人而言都非常重要，每天我們都可以從牛奶中攝取優質的蛋白質和鈣。而品質優越，口感香醇的好牛奶需要100%高品質生乳奶源、較高的含鈣量及蛋白質、先進的制造工藝與保鮮條件都缺一不可。

近年來，消費者對食品安全、高品質、美味口感的需求不斷增長，于是冷藏牛奶成為更多人對牛奶的首選，而“安全、安心、新鮮、美味”一直是大多數消費者對冷藏牛奶的要求。正如現場派發給家長們試飲的「明治醇壹牛乳」，采用100%高品質生乳，符合明治獨有的嚴格標準，奶香濃郁，回味醇厚。在商品從牧場到工廠的運輸過程中，明治全程使用保持低溫的專業奶罐車，以確保生乳的品質和新鮮度，并且在極其嚴格的衛生管理和品質管理下制造，實現安全安心零添加。

牛奶屬于生鮮產品，從出廠到顧客購買品嘗，要經過相當一段時間的配送過程。期間，溫度上升、配送時間長短都會讓風味產生變化、并存在變質的風險。為了降低風險，「明治醇壹牛乳」采用「ESL制造工藝」（ESL：Extended Shelf Life）。所謂「ESL制造工藝」是指通過提高設備的清潔性和殺菌性、徹底防止二次污染，實現產品品質提升的制造方法。采用「ESL制造工藝」在安全、安心的基礎上最大限度地保留原奶營養與風味，牛奶香濃感更強，保質期更久，品質更高。

【明治醇壹牛乳（950ml/450ml/200ml）

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